Tajine de kefta

Tajine de kefta aux œufs marocain, servi chaud dans un plat en terre cuite avec sauce tomate et coriandre fraîche

Découvrez comment préparer un authentique tajine de kefta. Recette traditionnelle, avec des astuces pour un plat plein de saveurs.

🥣Harira marocaine : la soupe traditionnelle aux mille saveurs

harira

Introduction Plat emblématique du Maroc, la Harira est bien plus qu’une soupe : c’est d’abord un symbole de partage, de chaleur et de générosité. À base de tomates, de pois chiches, de lentilles, de viande et d’un savant mélange d’épices, elle est particulièrement consommée pendant le mois du Ramadan, mais se savoure toute l’année. Dans …

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